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中国名菜素斋风味.pdf
素斋风味以素菜为特色。中华大地从南到北,从东到西,生活习惯差异明显,但在喜食素菜这一点上,却...
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中国名菜三晋风味.pdf
山西省位于黄河中下游左岸,黄土高原东部,因在太行山的西侧,故名山西。春秋时为晋国之地,简称晋...
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中国名菜苏扬风味.pdf
苏扬风味,指江苏菜系,乃我国四大菜系之一,其影响遍及长江中下游 地区,在国内外享有盛誉。 江...
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中国名菜巴蜀风味.pdf
巴蜀风味,指四川省地方风味,简称川菜,是我国四大菜系之一。川菜 的烹饪,历史悠久,源远流长。...
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中国名菜民族风味.pdf
我国是一个幅员辽阔。人口众多的国家。其中少数民族在我国人口中占 很大的比例。在中国烹饪这个百...
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中国名菜中州风味.pdf
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中国名菜齐鲁风味.pdf
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中国名菜秦陇风味.pdf
秦陇风味,包括陕西。甘肃。宁夏。青海。新疆等地方风味,是大西北 风味的简称,而以陕西菜。甘肃...
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中国名菜松辽风味.pdf
松辽风味,包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味,或称东北风味。 辽宁省地处我国东北南部,南端为...
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中国名菜岭南风味.pdf
岭南风味,包括两广、海南等地方风味,而以广东菜为代表。广东菜, 简称粤菜,是我国四大菜系之一...
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